Ελληνικά 
English 
Κάντε κλικ για μεγέθυνση
Blast Chiller & Freezer 120 GN 1/1 ή 60 GN 2/1 KING TROLLEY 80.1.90 L EVERLASTING Ιταλίας
Εγγύηση1έτος
- Κωδικός είδους: K080100-003577
- Εταιρεία: EVERLASTING of Italy
| 60.304,00€ 45.228,00€ 56.082,72€ με ΦΠΑ | 15,076.00€ κέρδος |
Έχετε ερωτήσεις; Καλέστε τώρα: 2106657706
Περιγραφή είδους
Blast Chiller & Freezer 120 GN 1/1 ή 60 GN 2/1 KING TROLLEY 80.1.90 L EVERLASTING Ιταλίας.
- Χωρητικότητα 100 GN 1/1 ή 60 GN 2/1.
- Με 2 πόρτες: Μία για είσοδο και μία σαν έξοδο του τροχήλατου.
- Δυνατότητα τοποθέτησης τροχήλατου 5 x GN 1/1 ή 3 x GN 2/1 ή 4 x 40 x 60 εκ ή 2x 60 x 80 εκ.
- Ηλεκτρονικό προγραμματιζόμενο χειριστήριο.
- Λογισμικό HACCP με ικανότητα αποθήκευσης 9 συμβάντων ανά συναγερμό.
- Ικανότητα ταχείας ψύξης 340 κιλών φαγητού από 90°C στους +3ºC.
- Ικανότητα ταχείας κατάψυξης 280 κιλών φαγητού από 90°C στους -18°C.
- Πρόγραμμα Soft Blast Chilling & Soft Blast Freezing για ευαίσθητα προϊόντα όπως πχ ψάρια και λαχανικά.
- Πρόγραμμα Hard Freezing & Hard Chilling για γρήγορή ψύξη ανθεκτικών φαγητών όπως κρεατικά, πουλερικά κλπ.
- To Chiller διατηρεί τα προιόντα στους +3ºC ή στους -18ºC αναλόγως το πρόγραμμα που έχει επιλεγεί.
- Δυνατότητα καταγραφής των προγραμμάτων chilling - freezing και των αποθηκευτικών προγραμμάτων.
- Serial σύνδεση για προγράμματα καταγραφής.
- Θύρα USB για να αποθηκεύουμε και να μεταφέρουμε δεδομένα.
- Μόνωση 100 χιλιοστών.
- Δυνατότητα τοποθέτησης λαμπών UV για αποστείρωση του εσωτερικού (προαιρετικό).
- Λείτουργεί σε θερμοκρασία περιβάλλοντος μέχρι 43°C.
- Συμπεριλαμβάνεται εξωτερικό ψυκτικό μηχάνημα.
- Κατάλληλο για κάθε είδους φαγητά, γλυκά, λαχανικά, φρούτα κλπ.
- Ιδανικό για εστιατόρια, ξενοδοχεία, νοσοκομεία, catering, και γενικά κάθε είδους επιχείρηση μαζικής εστίασης.
Χαρακτηριστικά
| Μήκος Εξωτερικό (cm): | 176 |
| Βάθος Εξωτερικό (cm): | 271 |
| Ύψος Εξωτερικό (cm): | 242 |
| Χωρητικότητα (GN): | 120 |
| Ικανότητα Ταχείας Ψύξης ανά κύκλο (Kg): | 420 |
| Ικανότητα Ταχείας Κατάψυξης ανά κύκλο (Kg): | 330 |
| Εγγύηση (Έτη): | 1 |
