Γύρος Αερίου 40 Κιλών - Μοτέρ Κάτω - 903TR VIMITEX Ελλάδος

Γύρος Αερίου 40 Κιλών - Μοτέρ Κάτω - 903TR VIMITEX Ελλάδος.

• VIMITEX Ελλάδας, τύπος 903TR.
• Γύρος Αερίου για 40 κιλά με διπλούς καυστήρες.
• Με 3 διπλούς καυστήρες (3+3).
• Το μοτέρ βρίσκεται κάτω.
• Ανοξείδωτη κατασκευή.
• Είναι κατάλληλο για εστιατόριο, γυροπωλείο, ξενοδοχείο, ταβέρνα κ.α όπου οι ανάγκες σε ποσότητα γύρου είναι μεγάλες.
• Η σωστή καύση του αερίου στο εσωτερικό του κάθε καυστήρα χωρίς φλόγες προς τα έξω δίνει υπέρυθρη ακτινοβολία με τα καλύτερα κεραμικά πλακίδια τα οποία αντέχουν έως 1250°C. Έτσι επιτυγχάνεται ομοιόμορφη κατανομή της θερμοκρασίας κατακόρυφα-παράλληλα με το κρέας. Παράλληλα οι καυστήρες προστατεύονται από ένα ειδικό πυρίμαχο πλέγμα αντοχής 1850°C.
• Η ρύθμιση της φλόγας των καυστήρων γίνεται με προοδευτική αυξομείωση του αντίστοιχου ρομπινέτου-διακόπτη, για να έχουμε απόλυτο έλεγχο της θερμοκρασίας στο κρέας.