Ελληνικά 
English 
Κάντε κλικ για μεγέθυνση
Επαγγελματικό Grill (Γκριλίερα) Αερίου Διπλό 87 x 65 εκ. με βάση WG2 SERGAS
Εγγύηση1έτος
- Κωδικός είδους: K010502-003461
- Εταιρεία: SERGAS of Greece
| 1.930,00€ 1.523,00€ 1.888,52€ με ΦΠΑ | 407.00€ κέρδος |
Έχετε ερωτήσεις; Καλέστε τώρα: 2106657706
Περιγραφή είδους
Επαγγελματικό Grill (Γκριλίερα) Αερίου Διπλό 87 x 65 εκ. με βάση WG2 SERGAS.
- SERGAS,τύπος WG2.
- Οι σχαριέρες νερού της SERGAS είναι το επόμενο βήμα στην τεχνολογία του ψησίματος.
- Η ιδιαιτερότητά τους είναι η ύπαρξη ενός συρταριού κάτω από την σχάρα και τους καυστήρες μέσα στο οποίο τοποθετείται νερό που επιδρά στη διαδικασία του ψησίματος με δύο τρόπους:
- Από τη μία λειτουργεί σαν λιποσυλλέκτης μέσα στον οποίο "σβήνει" το λίπος που στάζει από τη σχάρα.
- Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα τη μείωση στο ελάχιστο της κάπνας μέσα στο χώρο εργασίας, κάτι που κάθε επαγγελματίας γνωρίζει τι σημαίνει.
- Από την άλλη, η παρουσία του νερού κοντά στην επιφάνεια ψησίματος, δημιουργεί ένα περιβάλλον κορεσμένο σε υδρατμούς που "αναγκάζει" τα ψητά να διατηρούν τους φυσικούς χυμούς τους και να αποκτούν ξεχωριστή γεύση.
- Ειδικά για την περίπτωση όπου ψήνονται πολύ λιπαρά κρέατα διατίθεται η σχάρα τύπου Ζήτα που παρέχει τη δυνατότητα συλλογής και απομάκρυνσης όλου του λίπους αλλά και εγκλωβισμού όλης της θερμότητας που παράγει η συσκευή στην επιφάνεια εψήσεως μηδενίζοντας τις απώλειες.
- Όλα τα μέρη της συσκευής (πλαίσιο, καυστήρας, εξωτερικές επιφάνειες) κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα, η ασφάλεια της καύσης ελέγχεται συνεχώς από βαλβίδα ασφαλείας (θερμοκόπια) και διαθέτουν πιεζοηλεκτρικό αναφλεκτήρα και πιλότο για το άναμμα του καυστήρα.
- Oπως και με όλες τις συσκευές αερίου της SERGAS τα μπέκ του καυστήρα ρυθμίζονται για οποιοδήποτε αέριο.
- Φέρουν το σήμα CE.
Χαρακτηριστικά
| Μήκος Εξωτερικό (cm): | 87 |
| Βάθος Εξωτερικό (cm): | 65 |
| Ύψος Εξωτερικό (cm): | 94 |
| Σχάρα: | Νερού |
| Ισχύς (KW): | 18 |
| Εγγύηση (Έτη): | 1 |
